Vis en Schaaldieren - Elle Eten

Gebakken, gekookt, rauw, uit de oven of in een cocotte en met groente, fruit en specerijen: in Vis en schaaldieren vind je tal van bereidingswijzen en ingrediënten om de heerlijkste visgerechten te maken. Verwen je gasten met het beste wat de zee te bieden heeft: zalm, zeebaars, tonijn, mosselen, inktvisjes, kabeljauw, gamba's en venusschelpen. Geniet van bijzondere en subtiele smaakcombinaties als sardines met een korst van groen zeezout, pompoensoep met sint-jakobsschelpen of zeebaars met een scheutje crème de cassis.

EAN code	9789089893871
Auteur	ELLE eten
Uitgever	Terra-Lannoo
Druk	mrt 2011
Thema	Vis
Editie	Paperback
Afmeting boek	19x27 cm
Aantal pagina's	160