Comfort Food

124 recepten voor instant geluk

Over de geur van versgebakken spek in de ochtend en de troost van roeren in een pan risotto

Comfort food gaat over eten zoals eten bedoeld is: om onszelf en de onzen te voeden, te verwarmen en te verwennen. Eten om het leven te vieren – ook als het eventjes tegenzit. In dit boek deelt culinair columnist en journalist Janneke Vreugdenhil haar allercomfortabelste recepten en onderzoekt ze al kokend de invloed van eten op onze emoties. Over de geur van versgebakken spek in de ochtend, soep als levenselixer, de troost van roeren in een pan risotto en het verband tussen chocolade en geluk.

EAN code	9789046811443
Auteur	Vreugdenhil, J.
Uitgever	Nieuw Amsterdam
Druk	nov 2011
Thema	Divers
Editie	Hardcover
Aantal pagina's	256